【お試し5合・NFT付き】★新米★近江米 令和8年産 きぬむすめ 滋賀県高島市産 自家製 産地直送 単一原料米 <残留農薬検査実施予定>
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近江の国より、まごころを込めて-
Place & people
「近江のお米屋さん」運営のアゼミチと申します。僕が小さい頃から当たり前に目にしてきた光景。それが田んぼであり、自分たちの田んぼで獲れたお米です。 ただ、それが決して当たり前ではないことに気づかされました。 先祖代々、大切に大切に守ってきた田んぼであり、米づくりの技術であり、日本人にとっての食文化です。 離農が加速する昨今。高島市は「消滅可能性自治体」とされ、高齢化や過疎化が進んでいます。まだまだやりたくても引退せざるを得ない先輩農家の方々も多くおられるのが現状です。 僕は少しでも地域の田んぼを、この美しい景観を守っていきたい。そして、大自然に囲まれた中でのびのびと育ったお米を、お米本来が持つ味を確かめていただきたいです。 自分にできることは限られています。天候不順や市場価格の変動といった不安定な要素も多いです。それでも今の僕にしかできひんことがある、やる意味がある。本気でそう思っています。 少しずつかもしれへんけど、日々の一歩を積み重ねて、田舎の田んぼからあなたの食卓へとバトンを繋いでいきます。
Place / People / Process
毎日何気なく食べているごはん。そこには米農家の想いが詰まっています。我が子のように大切に大切に育てて、 ”おいしい” と喜んでもらえることを願って送り出している。 いいことがあった日も、落ち込むことがあった日も、食卓にはごはんがあります。 子どもたちからの「おかわり!」という元気な声、黙って頷きながら箸を進めてくれる様子、一人でじっくりと味わう瞬間。 どれもありきたりな日常かもしれません。でも、そんな些細な幸せを感じられることが一番やと思います。 お米を通してそんなあったかい食卓をつくれたら嬉しいです。
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